Дым и пепел

Когда все кажется непроглядным...
Когда глаза застилает дым и пепел...
Когда все содрагается от невероятного скрежета...
Так хорошо обнаружить, что ты просто задремал на диване, уткнувшись лицом в кошачий бок. :-)
В меховой бок очаровательного дымчато-пепельного кота, решившего продемонстрировать, как громко он умеет мурлыкать. :-))

В общем, народ! Ко мне тут приблудился вот такой вот пацан:



Симпатичный, дружелюбный, общительный. абсолютно плюшевый. Масть - как воротник у генеральской шинели. Месяцев пять ему где-то. Здоров, лопает решительно все, очень мечтает стать чьим-нибудь домашним котом.

Ни у кого нет вакансии кота в доме?
А то вон, какой соискатель симпатичный! :-))

PS. Репост приветствуется.

upd: кот пристроен
Вода

Седьмое ноября - горький день календаря :-)

Именно таким - горьким и ароматным запомнился этот день, 7 ноября сего года, всем, кто заглянул на огонек в бар Янтарь, что на Пушкинской, 3 (заглянувших было ни много ни мало - 42 человека). А все потому, что именно в этот день там наливали страждущим самое горькое пиво в рамках очередной встречи в Школе Мистера Тэлмана. :-).



Впрочем, не только наливали, но и рассказывали об истории IPA, о разных его ипостасях, технологии приготовления. Сама же дегустация проходила, как водится, вслепую. И это получился интереснейший эксперимент! Организаторы и в этот раз немного пошалили, спрятав среди образцов очень охмеленный лагер. Но и собравшиеся были не лыком шиты, вычислили засланного казачка на раз-два :-).

Но все же давайте по-порядку.

Искренне радуюсь тому, что у наших дегустаций есть и содержательная часть - каждый раз дегустаторам рассказывают о том сорте пенного, ради которого они собрались.
В тот вечер об IPA нам рассказал Владимир Малашенко - пивовар Telmannа



Чтобы лучше понять структуру IPA, Владимир предложил нам под его чутким руководством разобрать этот горький сорт буквально "по косточкам" :-)
Collapse )
Вода

А вот кому рыбы со вкусом мяса? ;-)

Все чаще на магазинных полках можно встретить этакие странные штуки. Ну... пожалуй, мы уже привыкли к таким условно-съедобным молоко-содержащим, мясо-содержащим и прочим-изначально-нормальные-продукты-содержащим (в анамнезе, да) гибридам.
А чипсы со вкусом сыра, бекона и т.д. и вовсе никого не смущают. И как-то в сознании еще укладываются, да.
Но вот, например, такой "дикобраз", как рыба со вкусом мяса - отказывается укладываться :-)
Хочется спросить всех этих людей, которые придумывают и создают подобные странные штуки - зачем?..
Вопрос риторический, понимаю :-)

Вода

Мимоходом..

Чуть сонное ноябрьское солнце, ещё по-осеннему прозрачный воздух, пряный и острый, щедро приправленный осенними лесными ароматами. "Унылая пора". Минутная пауза перед долгим зимним сном..



Фото сделано в Шуваловском парке в минувшие выходные. Смешно, давно уже живу неподалеку, но ни разу там не была. Решила исправить ситуацию :-)
И вот, что скажу:
Collapse )
Вода

Веры Петровны окружают..

Мощный текст. Просто не могу не утащить к себе.
Спасибо автору :-)

* * *
Познакомьтесь: это Вера Петровна – она людоед.
И не то чтобы Вера Петровна варила людей на обед – нет!
И не то чтобы Вера Петровна кралась в ночи тайком,
Поигрывая клинком, потюкивая клюкой, поцыкивая клыком –
Вот опять-таки нет! Вера Петровна растет как цветок:
Если дует западный ветер – клонится на восток,
Если дует восточный – на запад. И, что важнее всего,
В эти моменты Вера Петровна не ест никого.

Но когда начальник – не важно, велик ли он, мал –
Рассуждая публично о мире и счастье, подает особый сигнал,
Некий знак – то Вера Петровна считывает его на раз.
И тогда у нее распрямляются плечи, загорается красным глаз,
Отрастает религиозное чувство, классовая ненависть, девичья честь –
И она начинает искать, кого бы съесть.

Обнаружив враждебный взгляд, ядовитый язык, неприятный нос,
Простодушная Вера Петровна пишет донос,
Изощренная Вера Петровна пишет пособие или статью
Под названием «Наиболее полный перечень рекомендаций
.............................по выявлению и пресечению деятельности
.............................политически вредных элементов,
.............................мешающих России подняться с колен и жить в раю».

Наиболее ушлая Вера Петровна знает, что за так человечинки не поднесут,
И устраивается работать в полицию, прокуратуру, суд –
Там и мясо свежей, и поставки бесперебойней, и устроено все по уму;
И вообще, в коллективе питаться полезней, чем одному, чему
Существует масса примеров – в любой стране и во все века.
А уж соус, под которым человечинка наиболее сладка,
Выбирается в соответствии с эпохой, когда устанавливаются
Нормативы и параметры заготовок людского мясца.

Но потом времена меняются, начальство сигналит отбой.
Тут же Вера Петровна никнет плечами, красный в глазу меняет на голубой
Или карий; чувства, ненависть, честь умеряют пыл –
Человек становится с виду таким же, как был.
И мы едем с Верой Петровной в автобусе, обсуждаем дела –
Что редиска в этом году не пошла, а картошка пошла,
Что декабрь обещают бесснежный. И тут я вижу, что
Она как-то странно смотрит, будто пытается сквозь пальто
Разглядеть, какую часть меня – на жаркое, какую – в щи…
– Да и с мясом сейчас непросто, – говорит, – ищи-свищи –
Днем с огнем не найдешь пристойного.
......................................................................Открываю рот.
Что сказать – не знаю, куда бежать – невдомек.
А мотор урчит, сердце стучит, автобус ползет вперед
И в глазу у Веры Петровны кровавый горит огонек.
(с) Д. Коломенский
Вода

Праздник непослушания или как Хефевайцен победил Райнхайтсгебот :-)

Второе занятие в пивной школе мистера Тэлмана было посвящено немецкой пшеничке, точнее - пиву сорта Хефевайцен (Hefeweizen).
И в этот вечер, благодаря организаторам, не обошлось без сюрпризов: всего в дегустации участвовали шесть позиций, при этом три были сварены в Германии, а три - в России. Как нам сообщили перед началом дегустации, в пивной шестерке представлены были как лютый крафт, так и вполне стандартное заводское пиво. Собравшимся же нужно было в ходе дегустации определить, где "немец", а где "русский", где крафт, а где - заводская пшеничка :-).



Collapse )
Вода

Новый вкус? Вам и не снилось! :-)

Неймеры продолжают.. удивлять. Безграмотностью в первую очередь. "Спасибо" ЕГЭ.
Вот правда, работодателям давно бы следовало при приеме на работу в рекламные структуры ввести серьезное тестирование на знание родного языка!

Вода

Чему учат в школе мистера Тэлмана? :-)

10 октября в баре "Янтарь", что на Пушкинской, 3, состоялось первое занятие "Пивной школы мистера Тэлмана".
Да-да, пивная школа вернулась, при этом "учиться" в ней теперь будет еще интереснее, потому что здесь вам не только нальют разного пива, расскажут об истории тех или иных сортов, но теперь можно будет задать любые вопросы на пивную тему непосредственно пивоварам TELMANN BREWERY, которые будут приходить в нашу школу в качестве спикеров. На первом занятии в роли спикера выступил коммерческий директор пивоварни "Telmann" Михаил Черевко



А говорили мы в тот вечер о лагерах.

Collapse )